El Sequer Bistronomía es el proyecto de restaurante de Bernardo Josa y su mujer Zsuzsanna Kontra, inaugurado en Noviembre de 2014. Cuenta con un bonito comedor donde disfrutar de una cocina sencilla pero con una técnica muy depurada, en la que la calidad y el cariño al producto marcan la línea de trabajo.
También cuenta con una pequeña bodega donde reposan una buena variedad de vinos además de los mejores vinos Tokaji Aszú de Hungría.